钟薛高送朋友，朋友还了羊肉柱

前几天淘宝下了一单钟薛高给朋友
朋友说他家别人送了不少羊肉柱
说拿给我根
今天朋友拿了个羊肉柱，
价格差不多嘛？
看着皮很大一块
品质怎么样？
适合切羊肉片还是适合怎么烧？
羊肉上火吃钟薛高能否降火？
问题有点多