炒面出锅（推荐一款面饼）

寿桃面，面散出锅开炒，很筋道有弹性。图上做手脚不赢，面饼煮散之后还泡了一会，影响不大。

以前跟着吧友在京东买的弘威鸡蛋面，汤面巨难吃，炒面必须煮烂再炒稀碎才算能吃。

家人喜欢用挂面或碱面炒，挂面生熟难掌握一些，容易黏锅，碱面忘了什么效果。


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