求助，饿了么这题选什么？

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河南马云
使用冰块清洗煮熟的珍珠奶茶珍珠有以下几个原因：

快速冷却：珍珠煮熟后，使用冰块可以快速降低珍珠的温度，防止过热导致变硬或过软。

增加口感弹性：冰块可以使珍珠迅速冷却，并且在冷却的过程中，珍珠会吸收冰块中的水分，增加其口感的弹性和嚼劲。

去除余热：煮熟的珍珠会带有一定的余热，使用冰块可以迅速降低 …