麻烦吧律进来看下,谢谢

做厨师的,都是朋友介绍朋友,去了外地一个饭店,老板给厨师长说让找人,都是口头,没证据,说好1万,做了一个半月,半个月工资是打银行卡满额发的,老板和厨师长说降工资,厨师长不愿意,说我带来的人说多少就多少,不合适应该早说,所以厨师长辞职不干了,带过去的也跟着辞职,老板目前不愿意发工资,(饭店目前没开业筹备阶段,所以不存在菜品问题),去劳动监察说让我们回去在调解调解,他们受理也不能百分百要来工资,说厨师上班不需要签订合同(老板放话我们没合同不能证明在他这里上班)微信群考勤表健康证都有,这样的话坚持去劳动仲裁胜率有多大?今天从劳动监察回来老板说要钱不能给全部,我们也没问他能发几成工资
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