有想做餐饮的 给大家一些独到的见解 个人拙见 见谅

面类 比如拉面 板面 一碗成本大概2块左右 大部分都是五得利的面 不得不说 五得利的面真是覆盖大部分面馆
麻辣烫类 比如你有6层货架  一定要至少有2层都是青菜类 出餐一定保证青菜口感脆！ 别整出的麻辣烫菜都被你烫死了 虽然麻辣烫的称不准 不要太过分
包子类  最好现包 真材实料 尤其小区地段 都是吃老客户的 别瞎搞

餐饮搞了几年 同行死的很多 不乏很多货真价实的店火爆
但是这个社会 无商不奸
一滴清水放墨水中 没有任意意义
就像十三郎 也是有点感触罢了
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