【无水酥油】是什么东西?

起酥油?
人造奶油?
氢化植物油?
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河南马云
无水酥油是用精炼动物油、植物油脂为原料制成的黄色油脂,不含水分、食盐等有害的化学成分,具有良好的打发性和起酥性。它适合用于制作蛋糕或面包

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