差不多快十点倒好材料,用手持电动和面,室外25,打一会机器热了放阳台凉会,面团也放冰箱冷藏会,必须要出手套膜,不出手套膜做出来基本和馒头差不多,断断续续到11点多才弄好一次发酵,吃完午饭排气整形醒发一卷醒发二卷,二次发酵一个多小时,烤一个小时



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差不多快十点倒好材料,用手持电动和面,室外25,打一会机器热了放阳台凉会,面团也放冰箱冷藏会,必须要出手套膜,不出手套膜做出来基本和馒头差不多,断断续续到11点多才弄好一次发酵,吃完午饭排气整形醒发一卷醒发二卷,二次发酵一个多小时,烤一个小时



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